冷库维修中导致冷库不制冷主要是由以下几种情况造成:冷库由于隔热或密封性能较差;冷库中的蒸发器表面结霜太厚或积尘过多;蒸发器中存在较多的空气或冷冻油;节流阀调节不当或堵塞,也就是膨胀阀堵塞或者半堵;系统中的制冷剂量不足,压缩机效率低。冷库配置问题是关键问题,如果建设初期就没有预估足够的冷库制冷量,及时在后期的使用过程中充分做到了对冷库的维护以及保养也是没有用的。所以冷库工程公司一般都会要求客户把具体存放的物品以及形式等等问题考虑清楚,并对冷库的制冷量留下一定的空间,来保障即使在客户小范围改变冷库使用形式的情况下,依然能保持冷库的正常使用。初期系统内部清洁度较差,在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器,冷库咨询在运行半年之后再更换一次。对于清洁度较高的系统,运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器,以后视情况而定。
冷库依照容积区别:大中型冻库:冷冻容积在10000t左右,中小型冻库:冷冻容积在1000~10000t,保鲜库:冷冻容积在1000t下列。保鲜冷库的库温一般在0℃~5℃,主要用于冷藏,即在较长時刻内较大ji限地坚持不懈农业产品原来的品质和鲜度,农业产品活物本身尽可能不去世,体细胞在冷冻的全过程中处在休眠状态状况,减少营养物质的耗损,坚持不懈新鲜的品质。这一就是说一般运用于蔬菜水果这一类。如今的蔬菜水果工业生产,全是列出的塑造,在运输、售卖等全过程中,难以避免的要应用冻库去坚持不懈蔬菜水果需有的营养物质成份。冷库的溫度一般为-15℃~-18℃。一般是经常性的慢慢的将食材放进冻库,根据一段時刻,冻库的溫度到达-18℃,提货都是经常性、不时间观念的。对这“一段時刻”沒有实际规定,这就是说典型性的冷库。例如肉类食品,水产品都寄放溫度有较高规定,坚持不懈肉类食品不成长。而且在售卖全过程中还要经常性的取下寄放,一般大的商场里边的冻库都冷库。
食品冷库的安全尤为重要,而防火设计时冷库设计中的一个非常重要的部分,必须杜jue隐患,防患于未然,搞好防火安全,减少损失,保卫冷库正常安全运行。
建筑物的耐火等级是由组成房屋的构件的燃烧性能和构件的zui低的耐火极限决定的。根据房屋建筑常用的几种结构形式,按其耐火性能划分为四级:
一级:用钢筋混凝土结构楼板、屋顶、砌体墙组成;
二级:和一级基本相似,但所有材料的耐火极限可以较低;
三级:用木结构屋顶、钢筋混凝土楼和砌墙组成的砖木结构;
四级:用木结构屋顶、难燃体楼板和墙的可燃接结构。
每座冷库库房中冷间建筑的耐火等级、层数和面积应符合下列提出的要求,冷库建筑内防火墙应将外墙、屋面、楼面和地面的可燃隔热材料截断。
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